Supangle (Sup-anglez) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Supangle (Sup-anglez):
Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle birleştirilir. Üzerine çikolata veya kakao karıştırılmış krem anglez sürülür.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.
Glüten: 1. Unda bulunan yapışkan proteinli madde. Hamurun özlü olmasını ve mayalanarak iyi kabarmasını sağlar. 2. Buğday tanesinin içerisinde doğal olarak bulunan Gliadin ve Glütenin proteinlerinin birleşmesi ile oluşan ve ekmek yapımında, ekmeğin mayalanmasında, ekmeğin hacim kazanmasından sorumlu olan ağsı yapıda ve karbondioksiti bağlama özelliğinde olan bir proteindir.
Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.
Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA