Eğitim Siteleri

Sumak Nedir? Sumak Hakkında Kısa Bilgi

SumakMutfak - Yemek Terimi Olarak Sumak :
Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; Doğu Anadolu'da tohumlarını bir bez keseye koyup tencere yemeklerinin içine atıp, yemek piştikten sonra çıkarırlar).

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüÇalkalama (Yöresel Tanım) : Ayran.... devam et

terimler sözlüğüBrünuaz (Brunoise) : Sebzelerin çok küçük küp (tavla zarına benzer) şeklinde doğranması usulü. En küçük doğrama usulüdür. Bunun için sebzeler önceden jülyen doğranır.... devam et

terimler sözlüğüBelvü (Belle vue) : Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm.... devam et

terimler sözlüğüPançeta : Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.... devam et

terimler sözlüğüStandart Porsiyon : Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.... devam et

terimler sözlüğüButtered Bread : Tereyağlı Ekmek... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Golf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Coğrafya Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Denizcilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fizik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın