Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Sük (Suc) Nedir? Sük (Suc) Hakkında Kısaca Bilgi

Sük (Suc) Terimi Hakkında Bilgiler

Sük (Suc)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sük (Suc):
1- Tat, lezzet.

2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve kuruyarak karamelize olmuş madde (sulandırılarak jü yapılır).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu. devam et

    box Gendime (Yöresel Tanım): Aşurelik buğday, yarma. devam et

    box Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı. devam et

    box Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gi devam et

    box Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Beer: Bira devam et

    box Pul Biber: Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır. devam et

    box Espresso Con Panna: Espressonun üzerine krem konması. devam et