Eğitim Sitesi

Subye (Sübye) Nedir? Subye (Sübye) Hakkında Kısaca Bilgi

Subye (Sübye) Terimi Hakkında Bilgiler

Subye (Sübye)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Subye (Sübye):
Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Helmelendirmek: Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su ile tanelerin birbirine iyice geçmesi demektir. devam et

    box Varyasyon: Çeşitlilik, farklılık. Değişiklik. devam et

    box Pestil: İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi. devam et

    box Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak. devam et

    box Soğuk Sudan Geçirme: Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama. devam et

    box Şu Hamuru: Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur. devam et

    box Deser (Dessert): Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim. devam et

    box Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü. devam et