Eğitim Sitesi

Subye (Sübye) Nedir? Subye (Sübye) Hakkında Kısaca Bilgi

Subye (Sübye) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Subye (Sübye):

Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Heather: Su Isıtıcı

    Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.

    Asidite: Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.

    Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gibi balıkların tuzlaması.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü