Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Standart Porsiyon Nedir? Standart Porsiyon Hakkında Kısaca Bilgi

Standart Porsiyon Terimi Hakkında Bilgiler

Standart PorsiyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Standart Porsiyon:
Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Şu Hamuru: Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur. devam et

    box Çapraz Bulaşma: Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi bir araç vasıtasıyla güvenilir, temiz olan gıdalara ya da hijyenik devam et

    box Can-Opener: Konserve Açacağı devam et

    box Mercanköşk: Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaşt devam et

    box Ön hazırlık: Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü. devam et

    box Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu. devam et

    box Dana Madalyon: Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları. devam et

    box Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir. devam et