Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Sotöz (Sauteuse) Nedir? Sotöz (Sauteuse) Hakkında Kısaca Bilgi

Sotöz (Sauteuse) Terimi Hakkında Bilgiler

Sotöz (Sauteuse)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sotöz (Sauteuse):
Sote işlerinde kullanılan, saplı, derin, çelik veya alüminyum tava; kasrola benzeyen dibi biraz tümsek veya yuvarlak olan kap.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kereviz: Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır. devam et

    box Moka: Yemen kahvesi, Adını Yemen'deki Muka şehrinden alır. 17. Yüzyıla kadar Dünya kahve gereksiniminin hemen hepsini karşılardı. devam et

    box Cheese Tra: Peynir Tepsisi devam et

    box Yahni: Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonl devam et

    box Ayıklamak: Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirincin taşının temizlenmesi gibi. devam et

    box Stuffed Vine Leaves: Yaprak Dolması devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Yarma (Yöresel Tanım): Buğday kırığı. devam et