Eğitim Siteleri

Sos (Sauce) Nedir? Sos (Sauce) Hakkında Kısa Bilgi

Sos (Sauce)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sos (Sauce) :
Salça. Yemeğin suyu. Et, tavuk, balık sularından; yağdan elde edilen, yemeğe tat veren ya da krem şeklindeki salça.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüCaffe Americano : Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak.... devam et

terimler sözlüğüMizanplas (Mis en place) : Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüKlorojenik Asit : Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)... devam et

terimler sözlüğüGöz göz olmak : Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.... devam et

terimler sözlüğüKurallı İlerleme Prensibi : Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,depolama,hazırlama,pişirme ve dağıtım) .Bu ilerleme olayında, hiçbir şekilde kirli, artık, çöp ve diğer sakıncalı maddelerin yiyeceklerle ve yenmeye hazır gıdalarla temas etmemesi, aynı yerde saklanmaması ve yakınlaşmaması için uygulanan kuralların tamamı.... devam et

terimler sözlüğüButtered Bread : Tereyağlı Ekmek... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Dericilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Arıcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bilgisayar Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın