Eğitim Sitesi

Sos Morney Nedir? Sos Morney Hakkında Kısaca Bilgi

Sos Morney Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sos Morney:

İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.

    Boynuz: Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikolata, sos gibi malzemelerin konulup pasta, cupcake gibi gıdaların üzerini süslemek için kullanılan kağıt torba. Diğer adıyla şanti torbası.

    Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu

    Şanti (Chantilly): Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim, krem şanti.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü