Eğitim Sitesi

Sos Bernez Nedir? Sos Bernez Hakkında Kısaca Bilgi

Sos Bernez Terimi Hakkında Bilgiler

Sos BernezMutfak - Yemek Terimi Olarak Sos Bernez:
Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pezek, Pezik (Yöresel Tanım): Pazı bitkisi. devam et

    box Külah (Yöresel Tanım): Biber veya patlıcan kurusu. devam et

    box Lif: 1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında bulunan iplikli kısım. 2. Bitkisel kaynaklı gıda maddelerinin yapısında devam et

    box Geçirme: 1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma. 2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü. devam et

    box Espresso Con Panna: Espressonun üzerine krem konması. devam et

    box Parizye Aleti: Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti. devam et

    box Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki. devam et

    box Zengin Meze Tabağı: İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva eden meze tabağı. devam et