Eğitim Sitesi

Sorunlular Nedir? Sorunlular Hakkında Kısaca Bilgi

Sorunlular Terimi Hakkında Bilgiler

SorunlularMutfak - Yemek Terimi Olarak Sorunlular:
Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Sarıkök (Yöresel Tanım): Safran. devam et

    box Emülsiyone (Emulsionne): Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği. devam et

    box Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı. devam et

    box Çeltik: Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim. devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sos devam et

    box Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması. devam et

    box Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap devam et