Eğitim Sitesi

Sorbe (Sorbet) Nedir? Sorbe (Sorbet) Hakkında Kısaca Bilgi

Sorbe (Sorbet) Terimi Hakkında Bilgiler

Sorbe (Sorbet)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sorbe (Sorbet):
1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.).

2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan dondurmaya benzeyen soğuk bir tatlı türüdür.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bakterisit: Bakterilerin öldürülmesinde etkili olan kimyasal madde. Bakteri öldüren sıvı sabun. devam et

    box Glase: 1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü. 2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü. devam et

    box Parizyen Patates: Bilye gibi çıkartılmış patates. devam et

    box Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme. devam et

    box Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağı devam et

    box Cup: Çay Kahve Bardağı devam et

    box Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek. devam et

    box Poelee: Tava. devam et