Eğitim Sitesi

Şıra Nedir? Şıra Hakkında Kısaca Bilgi

Şıra Terimi Hakkında Bilgiler

ŞıraMutfak - Yemek Terimi Olarak Şıra:
Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Caf, Au Lait (Kafeole): Caffe Latte'nin Fransız versiyonu. devam et

    box Buke Garni: Sebze, et, tavuk ve deniz mahsulleri yemeklerin suyuna pişirme esnasında konan baharat çeşitleri (kekik, defne, biberiye...) Defne yaprağı, maydanoz devam et

    box Göz göz olmak: Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir. devam et

    box Kuyruk Sokumu: Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası. devam et

    box Nötr (Neutre): Tarafsız, sade. devam et

    box Araka: İri taneli bezelye. devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et

    box Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos. devam et