Eğitim Sitesi

Simit (sümüt) (Yöresel Tanım) Nedir? Simit (sümüt) (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Simit (sümüt) (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Simit (sümüt) (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Simit (sümüt) (Yöresel Tanım):
İnce bulgur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Aperatif: Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir. devam et

    box Kasrol (Casserole): Küçük saplı tencere. devam et

    box Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır. devam et

    box Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri. devam et

    box Demlemek: Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması. Piştikten sonra bir süre bekletilerek kıvama ge devam et

    box Kolloidler: Kahvede eriyemeyen ancak metal filtrelerden geçebilen partiküller. Kahvenin ağızdaki izleniminde önemli etkisi var. Kahve köpüğünü oluştururlar.(Kahve devam et

    box Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır. devam et

    box Havyar: Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek. devam et