Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Sığ Tencere Nedir? Sığ Tencere Hakkında Kısaca Bilgi

Sığ Tencere Terimi Hakkında Bilgiler

Sığ TencereMutfak - Yemek Terimi Olarak Sığ Tencere:
Derin olmayan tencere.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu. devam et

    box Antre (Entree): 1- Ordövr. 2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği. devam et

    box Rotisör (Rotisseur): Kebabçı. devam et

    box Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri. devam et

    box Vienna Roast: Orta derecenin üzerinde fırınlanmış çekirdeklerdir. Üzerlerinde yağ belirmeye başlar. Tercih edilen bir fırınlama şeklidir.(Kahvecilik Terimi) devam et

    box Tomatiz Ekşisi: Domates salçası. devam et

    box Peşmelba (Peche-melba): Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı. devam et

    box Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır. devam et