Eğitim Sitesi

Sebze Çevirme Nedir? Sebze Çevirme Hakkında Kısaca Bilgi

Sebze Çevirme Terimi Hakkında Bilgiler

Sebze ÇevirmeMutfak - Yemek Terimi Olarak Sebze Çevirme:
Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çevrilerek) fıçı şekli verdirilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Sote: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir. 2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, bö devam et

    box Fileminyon: Küçük bonfile parçası. devam et

    box Misk Otu: Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur. devam et

    box Sakkarometre: Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet. devam et

    box Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop). devam et

    box Den: İnce bulgur.Yarma buğday. devam et

    box Kraft Torba: Doğada kolaylıkla yok olabilen ve tamamen doğal hammaddelerden üretilen kraft kağıdından yapılmış, defalarca dönüştürülüp tekrar kullanılabilen bir ka devam et

    box Lipoz: Pankreasın salgıladığı sindirim enzimi (salgısı). devam et