Eğitim Sitesi

Sebze Çevirme Nedir? Sebze Çevirme Hakkında Kısaca Bilgi

Sebze Çevirme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sebze Çevirme:

Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çevrilerek) fıçı şekli verdirilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Cheese Corner: Bir Çeşit Peynir

    Çir (Yöresel Tanım): Kuru kayısı veya zerdali.

    Avakado: Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.)

    Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü