Eğitim Sitesi

Sakkarometre Nedir? Sakkarometre Hakkında Kısaca Bilgi

Sakkarometre Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sakkarometre:

Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Tranç: Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.

    Kuşbaşı Doğrama: Yiyecekleri 1,5 - 2 cm büyüklüğünde, genelde küp şeklinde doğrama yöntemi. Serçe kafası büyüklüğünde kesme veya doğrama.

    Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.

    Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü