Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Rom Nedir? Rom Hakkında Kısaca Bilgi

Rom Terimi Hakkında Bilgiler

RomMutfak - Yemek Terimi Olarak Rom:
Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Alkol derecesi en az %38'dir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gıda Alerjisi: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudumuza girdiklerinde vücudumuzun bağışıklık sistemi tarafından yabancı-zararlı mad devam et

    box Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı. devam et

    box Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek. devam et

    box Parizyen Patates: Bilye gibi çıkartılmış patates. devam et

    box Meyane (Kahverengi): Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır. devam et

    box Nuga-Nugatin: Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü. devam et

    box Domalan: Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yum devam et

    box Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü devam et