Eğitim Sitesi

Rio-Y Nedir? Rio-Y Hakkında Kısaca Bilgi

Rio-Y Terimi Hakkında Bilgiler

Rio-YMutfak - Yemek Terimi Olarak Rio-Y:
Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kahverengi Dana Fond: Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahvere devam et

    box Ekmek Küfü: Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar (Küf mantarı). devam et

    box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

    box Öldürmek: Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak. devam et

    box Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni. devam et

    box Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur. devam et

    box Main Course: Ana Yemek devam et

    box Fruit Basket: Meyve Sepeti devam et