Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Ragu Nedir? Ragu Hakkında Kısaca Bilgi

Ragu Terimi Hakkında Bilgiler

RaguMutfak - Yemek Terimi Olarak Ragu:
Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Rafadan: Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme. devam et

    box Yumuşak Hamur: Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur. devam et

    box Külbastı: Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek. devam et

    box Avakado: Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.) devam et

    box Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipman devam et

    box Enzimatik Salgı: Ağız sulanması, organik salgı. devam et

    box Pestisit: Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya da zararlarını azaltmak için kullanılan madde ya da madde karışımlarına verilen devam et

    box Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu. devam et