Eğitim Sitesi

Ragu Nedir? Ragu Hakkında Kısaca Bilgi

Ragu Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ragu:

Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kayen: Acı kırmızıbiber.

    Breze Usulü Pişirme: Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup kabın üzeri kapatıldıktan sonra fırında yavaş yavaş pişirilmesi usulü.

    Natürel: Doğal.

    Pataşu: Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların hamuru. Pişmiş hamur. Tulumba hamuru gibi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü