Eğitim Sitesi

Rafadan Nedir? Rafadan Hakkında Kısaca Bilgi

Rafadan Terimi Hakkında Bilgiler

RafadanMutfak - Yemek Terimi Olarak Rafadan:
Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme.

 

RafadanFen Bilimleri Terimi Olarak Rafadan:
Kaynar suda kabuğu ile az pişirilmiş (yumurta).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Demlemek: Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kendi buharında dinlenmeye bırakmak anlamına gelir. devam et

    box Milk Powder: Süt Tozu devam et

    box Scrambled Eggs: Bir Tür Pişirilmiş Yumurta devam et

    box Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır. devam et

    box Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay). devam et

    box Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma. devam et

    box Domates Kongase: Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim. devam et

    box Catering: Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini karşılamak için ücretli ya da ücretsiz verilen yiyecek, içec devam et