Eğitim Siteleri

    Provançale Nedir? Provançale Hakkında Kısa Bilgi

    ProvançaleMutfak - Yemek Terimi Olarak Provançale :
    Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüPorsiyon : Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.... devam et

    terimler sözlüğüMirpiu : Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bunlar iri küpler biçiminde doğranır. Yarım defne yaprağı ve küçük bir dal kekik ilave edilir.... devam et

    terimler sözlüğüGastronomik (Gastronomique) : İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.... devam et

    terimler sözlüğüPençeta : Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir.... devam et

    terimler sözlüğüÇırpma Kabı : Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.... devam et

    terimler sözlüğüBuke Garni : Sebze, et, tavuk ve deniz mahsulleri yemeklerin suyuna pişirme esnasında konan baharat çeşitleri (kekik, defne, biberiye...) Defne yaprağı, maydanoz sapları ve yaban kekiği bir iple birbirlerine bağlanır. Bir ucu uzun bırakılır. Böylece pişme sırasında yemeğin içine sarkıtılan Buke Garni gerektiği zaman kolayca yemeğin dışına alınıp atılır. Gerekli görülürse buke garni bir tülbente sarılarak da hazırlanılabilir.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Binicilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sanat Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Hukuk Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Voleybol Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın