Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pötifur (Peutits-four) Nedir? Pötifur (Peutits-four) Hakkında Kısaca Bilgi

Pötifur (Peutits-four) Terimi Hakkında Bilgiler

Pötifur (Peutits-four)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pötifur (Peutits-four):
Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Lamer (Yöresel Tanım): Kabak. devam et

    box Kont-Nua (Contre-noix): Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası. devam et

    box Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili. devam et

    box Savoyard Bisküvisi: Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır). devam et

    box Söğürme (Yöresel Tanım): Közlenmiş. devam et

    box Çektirme: Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma. devam et

    box Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu. devam et

    box Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır. devam et