Eğitim Sitesi

Pötifur (Peutits-four) Nedir? Pötifur (Peutits-four) Hakkında Kısaca Bilgi

Pötifur (Peutits-four) Terimi Hakkında Bilgiler

Pötifur (Peutits-four)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pötifur (Peutits-four):
Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Özemek: Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak. devam et

    box Kaba Et: Kemiksiz et. Kemiksiz but eti. devam et

    box Havyar: Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek. devam et

    box Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü. devam et

    box Sos Morney: İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos. devam et

    box Ekmek Ayvası: Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü. devam et

    box Jülyen: Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama. devam et

    box Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos. devam et