Eğitim Sitesi

Porsiyon Nedir? Porsiyon Hakkında Kısaca Bilgi

Porsiyon Terimi Hakkında Bilgiler

PorsiyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Porsiyon:
Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.

 

PorsiyonFen Bilimleri Terimi Olarak Porsiyon:
Herhangi bir yemekten bir kimseye verilen belirli miktar.

 

PorsiyonSağlık-Tıp Terimi Olarak Porsiyon:
Herhangi bir yemekten bir kimseye verilen belirli miktar.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box İğde: Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş. devam et

    box Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir. devam et

    box Kuyruk Sokumu: Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası. devam et

    box Gastronorm: Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm yemek tabağı vb.). (Fr Gastro-Norme) devam et

    box Drinking Water Fountain: İçme Suyu Musluğu devam et

    box Etajer: Mutfakta duvara monte edilen raf. devam et

    box Tur Vermek: Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel olmasını sağlayan işlem. devam et

    box Kont-Nua (Contre-noix): Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası. devam et