Poelee Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Poelee Pişirme:
1- Tavada pişirme yöntemi.
2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Tein: Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim.
Konkase (Concassee): Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
Labne: Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan bir peynir.
Öldürmek: Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA