Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Plate Nedir? Plate Hakkında Kısaca Bilgi

Plate Terimi Hakkında Bilgiler

PlateMutfak - Yemek Terimi Olarak Plate:
Tabak

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Mızıkmak: Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma. devam et

    box Lohusa Şekeri: Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır. devam et

    box Kost (Cost): Maliyet. devam et

    box Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur. devam et

    box Salamandra: Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile yemek ve tatlıların üst kısımları karamel devam et

    box Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. devam et

    box Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba). devam et

    box Kalori: Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için gereken enerji miktarıdır. Bu ölçü ünitesi, genelde, günlük alınacak besin kalori devam et