Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pişme Süresi Nedir? Pişme Süresi Hakkında Kısaca Bilgi

Pişme Süresi Terimi Hakkında Bilgiler

Pişme SüresiMutfak - Yemek Terimi Olarak Pişme Süresi:
Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 derecede 20 daikada pişer. Fırının termostatı 190 dereceye ayarlanır ve ön ısıtma yapılır. Fırın 190 derece sıcaklığa ulaştığında kurabiye fırına sürülür ve 20 dakika sonra kurabiye pişmiş olur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Trüf (Truffe): Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yum devam et

    box Antremetiye (Entremetier): Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı. devam et

    box Herbisit: Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanılan pestisit grubu kimyasal maddelere verilen isim. devam et

    box Öldürmek: Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak. devam et

    box Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar. devam et

    box Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop. devam et

    box Aş Otu (Yöresel Tanım): Kişniş. devam et

    box Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak. devam et