Pezek, Pezik (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pezek, Pezik (Yöresel Tanım):
Pazı bitkisi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Koenzim: Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim.
Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kavrulan kahvede eriyebilen yağ ve proteinler yüzeye çıkar, asitler başka asitlere dönüşür ve şekerler karamelize olur.
Uykuluk: Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık hayvanların gerdan, yürek, ciğer ve bağırsaklarından çıkarılır. Ancak en lezzetli uykuluk süt kuzusundan çıkarılan uykuluktur.
Edevat: Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Atletizm Terimleri Sözlüğü
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA