Eğitim Sitesi

Pestil Nedir? Pestil Hakkında Kısaca Bilgi

Pestil Terimi Hakkında Bilgiler

PestilMutfak - Yemek Terimi Olarak Pestil:
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Köri: Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımıdır. devam et

    box Füme: Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması. (som balığı füme, dil füme vb.) devam et

    box Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması. devam et

    box Kayen: Acı kırmızıbiber. devam et

    box Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü. devam et

    box Orange Juice: Portakal Suyu devam et

    box Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu. devam et

    box Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek. devam et