Eğitim Sitesi

Peş Melba Nedir? Peş Melba Hakkında Kısaca Bilgi

Peş Melba Terimi Hakkında Bilgiler

Peş MelbaMutfak - Yemek Terimi Olarak Peş Melba:
Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Hint Armudu: Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir. devam et

    box Gevşetme: Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması. devam et

    box Mayonez Tenceresi: Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi. devam et

    box Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirm devam et

    box Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü. devam et

    box Tarhun: Bazı soslarda, salçalı et yemeklerde, soslarda, yumurtalarda ve salatalarda kullanılır. devam et

    box Nut: Çerez devam et

    box Smoked Salmon: Som Balığı devam et