Eğitim Sitesi

Pektin Nedir? Pektin Hakkında Kısaca Bilgi

Pektin Terimi Hakkında Bilgiler

PektinFen Bilimleri Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinMutfak - Yemek Terimi Olarak Pektin:
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.

 

PektinBiyoloji Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin duvarında bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pektin:
Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İnsanlar tarafından pek az sindirilebilir.

 

    Benzer Fen Bilimleri Terimleri:

    box Gay-Lussac Yasası: Basıncı sabit tutulan bir gazın hacmi mutlak sıcaklıkla doğru orantılıdır. devam et

    box Büyümek: Organizmanın bütününde veya bu bütünün bir bölümünde, boyutların artması, irileşmek. devam et

    box Osein: Kemik dokunun ara maddesi. devam et

    box Atom Kütlesi: Bir elementin Avagadro sayısı kadar atomunun gram olarak kütlesi. devam et

    box Anemi: Kansızlık. devam et

    box Absorbsiyon: Bir maddenin enerjiyi veya diğer bir maddeyi emebilme, soğurma yeteneğidir. devam et

    box Çekirdekçik: Çekirdek öz suyunun yoğunlaşmış protein ve RNA içeren koyu renkli sıvısı. devam et

    box Stamen: Çiçekte erkek organ. devam et