Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pektin Nedir? Pektin Hakkında Kısaca Bilgi

Pektin Terimi Hakkında Bilgiler

PektinFen Bilimleri Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinMutfak - Yemek Terimi Olarak Pektin:
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.

 

PektinBiyoloji Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin duvarında bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pektin:
Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İnsanlar tarafından pek az sindirilebilir.

 

    Benzer Fen Bilimleri Terimleri:

    box Ekosistem: Ekolojik sistemler, çeşitli organizmalarla, onların cansız çevrelerinin oluşturduğu ve bir bütün olarak ele alınabilen birimlerdir. Ekolojik sistemler devam et

    box Glikojen: Hayvanlarda besinlerle alınan karbonhidratların karaciğer ve kaslardaki depo şekli. devam et

    box Ahır: Evcil büyükbaş hayvanların (sığır, manda, at, eşek)barındırıldığı kapalı yer. devam et

    box Metilen Mavisi: Bazı mikropları öldüren, bazı bakterileri boyayarak mikroskopta görünmesini sağlayan ya da ortamda karbon dioksit gibi maddeler bulunduğunda renk deği devam et

    box Bar: Hava basınç birimi. devam et

    box Broşür: Kitapçık. devam et

    box Döngü: Birbirini takip eden basamakların tekrarlanması. Çevrim. Örneğin, suyun yeryüzü ile atmosfer arasında sürekli tekrar eden hal değişimi. devam et

    box Helikaz: DNA nın kopyalanması sırasında DNA nın helik zincirini fermuar gibi açan enzim. devam et