Pektin Terimi Hakkında Bilgiler
Fen Bilimleri Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pektin:
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.
Biyoloji Terimi Olarak Pektin:
1. Özellikle bitki hücrelerinin duvarında bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı maddeler.
2. Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Pektin:
Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İnsanlar tarafından pek az sindirilebilir.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri
Gastrula: Embriyonun blastuladan sonra oluşan, hücreleri içeri çökmesiyle ilk bağırsak boşluğunu meydana getiren erken embriyonik safha.
Pelvis: İnsanda cinsel organların yerleştiği bölüme verilen ad.
Mat: Parlak olmayan, donuk renkte.
İmmünoloji: Organizmanın hastalıklara karşı direnç gösteren bağışıklık sistemini inceleyen bilim dalı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA