Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pektin Nedir? Pektin Hakkında Kısaca Bilgi

Pektin Terimi Hakkında Bilgiler

PektinBiyoloji Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin duvarında bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinFen Bilimleri Terimi Olarak Pektin:
Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.

 

PektinMutfak - Yemek Terimi Olarak Pektin:
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.

 

PektinBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pektin:
Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İnsanlar tarafından pek az sindirilebilir.

 

    Benzer Biyoloji Terimleri:

    box İnhibitörler (Önleyiciler): Enzimlerin etkinliğini durduran maddelere denir. devam et

    box İzogamet: Şekil ve büyüklük bakımından aynı olan gametler. devam et

    box Mutualizm: İki canlının birbirlerinden faydalanarak birlikte yaşamaları. devam et

    box Mutasyon: 1-Canlılarda çevre şartlarıyla meydana gelen ve kalıtsal olan DNA dizisinde ortaya çıkan ve kalıtımla aktarılabilen değişiklik. 2-Genomik DNA dizil devam et

    box Hümoral Bağışıklık: Vücuda dışarıdan giren yabancı mikroplara karşı antikorlarla yapılan savunmadır. devam et

    box Oksidasyon: (Yükseltgenme) Elektronların bir atom ya da molekülden ayrılmasını sağlayan kimyasal tepkime. devam et

    box Bazal metabolizma: Hayatın devamı için şart olan asgari metabolizma faaliyeti. devam et

    box Parazitizm (Parazitlik ) (+/-): Birlikte yaşayan iki canlıdan biri birliktelikten yararlanırken diğeri zarar görür. Yarar sağlayan canlıya parazit (asalak) zarar gören canlıya devam et