Eğitim Siteleri

Pastry Nedir? Pastry Hakkında Kısa Bilgi

PastryMutfak - Yemek Terimi Olarak Pastry :
Tatlılar

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüBriks (Brix) : Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yazmaktadır. Briks değeri 1 kg domates salçası içerisindeki katı madde miktarını gösterir. Standart salça briksi 28-30 arasında olmalıdır. Briks değerinin bu rakamın altında olması salçanın daha sulu olduğunu ifade eder.... devam et

terimler sözlüğüBreze (Braise) : Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.... devam et

terimler sözlüğüBarsama : Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.... devam et

terimler sözlüğüKrem Patisiyer (Creme patissiere) : Pasta kreması, şualenin içine konan krem.... devam et

terimler sözlüğüPlaki : Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.... devam et

terimler sözlüğüEspresso Ristretto : Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde etmek.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Bisiklet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bilgisayar Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Siyaset Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beyzbol Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın