Pastry Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pastry:
Tatlılar
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Bukegarni (Bouquet Garni): Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne yaprağından oluşan iple bağlanmış demet.
Fumigasyon: Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem aroma ve lezzet katmak için uygulanan hem de saklama ömrünü uzatmak için uygulanan işleme verilen isim.
Koçan: Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın tanelerini taşıyan, üzeri yaprakla sarılı, püsküllü meyvesi.
Sponge: Sünger
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA