Yazılı Sınav Soruları

Pastörize Nedir? Pastörize Hakkında Kısa Bilgi

PastörizeMutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörize :
Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi.

 

PastörizeFen Bilimleri Terimi Olarak Pastörize :
1. Mikroplardan arınmış duruma getirmek.

2. Süt, meyve suyu, domates suyu gibi gıdaların özel aletlerle 75˚C’a kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla mikroplardan arındırılması.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüAromalı Bitkiler : Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiye vb.... devam et

terimler sözlüğüAçık Büfe : Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.... devam et

terimler sözlüğüKrem Patisiyer (Creme patissiere) : Pasta kreması, şualenin içine konan krem.... devam et

terimler sözlüğüAntipasto : İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüSnack Tray : Çerez Tepsisi... devam et

terimler sözlüğüFork-Knife-Spoon : Çatal- Bıçak- Kaşık... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektrik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Dericilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın