Eğitim Sitesi

Pastörizasyon Nedir? Pastörizasyon Hakkında Kısaca Bilgi

Pastörizasyon Terimi Hakkında Bilgiler

PastörizasyonBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pastörizasyon:
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür.

 

PastörizasyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörizasyon:
Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.

 

PastörizasyonFen Bilimleri Terimi Olarak Pastörizasyon:
Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Steril: Zararlı ve zararsız tüm mikroorganizmalardan arındırılmış. devam et

    box Pankreas: Karaciğerin yanında bulunan, ensülin ve sindirime gerekli öteki hormonlarla enzimleri salgılayan küçük bir organdır. devam et

    box Hazanbel: Konya ve Beyşehir'de yetişen kök şeklinde bir baharat türü. devam et

    box Provitamin: Vitaminlerin bazılarının ön maddesi. Bulunduğu şekliyle vitamin etkinliği bulunmaz. Gövdede vitamine çevrilir. Bitkisel besinlerdeki Karoten, A vitami devam et

    box Rafine Karbonhidratlar: Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya devam et

    box Kalori (Cal): 1- Kalori enerji birimidir. Bir yetişkinin ortalama enerji ihtiyacı yaklaşık 2000-2400 kilokalori(kcal) arasında değişebilir. Bilimsel olarak kalori 1 devam et

    box Menü: Yemek listesi, yemek çizelgesi. devam et

    box Tripsin: Protein sindirici enzim. Pankreasta oluşur. devam et