Yazılı Sınav Soruları

    Pastörizasyon Nedir? Pastörizasyon Hakkında Kısa Bilgi

    PastörizasyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörizasyon :
    Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.

     

    PastörizasyonBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Pastörizasyon :
    Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür.

     

    PastörizasyonFen Bilimleri Terimi Olarak Pastörizasyon :
    Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüKonsantrasyon (Concentration) : Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.... devam et

    terimler sözlüğüDu (Yöresel Tanım) : İnce bulgur.... devam et

    terimler sözlüğüTopping : Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb.... devam et

    terimler sözlüğüTomatiz Ekşisi : Domates salçası.... devam et

    terimler sözlüğüFull-City Roast : Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bir fırınlama ise de, giderek daha koyu çekirdekler rağbet görmektedir. Çekirdeklerin üzerinde yağ yoktur.... devam et

    terimler sözlüğüÇırpma Kabı : Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Yazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın