Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pasta Örtülüğü Nedir? Pasta Örtülüğü Hakkında Kısaca Bilgi

Pasta Örtülüğü Terimi Hakkında Bilgiler

Pasta ÖrtülüğüMutfak - Yemek Terimi Olarak Pasta Örtülüğü:
Kuvertür.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ice Bucket: Buz Kovası devam et

    box Göz göz olmak: Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir. devam et

    box Bastı: Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağ devam et

    box Flöron (Fleuron): Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek. devam et

    box Demlemek: Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması. Piştikten sonra bir süre bekletilerek kıvama ge devam et

    box Ragu Usulü Pişirme: Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout) devam et

    box Acur (Yöresel Tanım): Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze. devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et