Eğitim Sitesi

Paprika Nedir? Paprika Hakkında Kısaca Bilgi

Paprika Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Paprika:

Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.

    Kahverengi Ve Koyu Dana Fond: Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi koyulaştırılmış (bağlanmış) ana sos. Dömiglasın koyultulmuşu.

    Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

    Avakado: Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.)

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü