Eğitim Sitesi

Pançeta Nedir? Pançeta Hakkında Kısaca Bilgi

Pançeta Terimi Hakkında Bilgiler

PançetaMutfak - Yemek Terimi Olarak Pançeta:
Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Caffe Americano: Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak. devam et

    box Kasap İpi: Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip. devam et

    box Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü devam et

    box Boynuz: Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikolata, sos gibi malzemelerin konulup pasta, cupcake gibi gıdaların üzerini süsleme devam et

    box Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır. devam et

    box Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu. devam et

    box Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem. devam et

    box Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir. devam et