Eğitim Sitesi

Palaz Nedir? Palaz Hakkında Kısaca Bilgi

Palaz Terimi Hakkında Bilgiler

PalazMutfak - Yemek Terimi Olarak Palaz:
Kaz, ördek, güvercin ve bazı kuş yavrularının civcivlikten sonraki durumu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

    box Bitirgen (Yöresel Tanım): Tatlı Kayısı. devam et

    box Peas: Bezelye devam et

    box Nane: Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur. Ayrıca genellikle salatalarda da kullanılır. devam et

    box Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim. devam et

    box Glas Royal (Glace royal): Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ve pastacılık dekoru yapmak için kullanılan bir süsleme unsu devam et

    box Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi. devam et

    box Kakule: Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır. devam et