Yazılı Sınav Soruları

Özemek Nedir? Özemek Hakkında Kısa Bilgi

ÖzemekMutfak - Yemek Terimi Olarak Özemek :
Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüPatdamand (Pate d'amande) : Badem ezmesi.... devam et

terimler sözlüğüTabasko : Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşliğinde meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilip fermente edilmesiyle üretilen acı sos.... devam et

terimler sözlüğüFondan (Fondant) : Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üzerine sürülen madde.... devam et

terimler sözlüğüEmülsiyone (Emulsionne) : Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği.... devam et

terimler sözlüğüDarı Fülfül : 4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyveler.... devam et

terimler sözlüğüFermante (Fermente) : Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekvando Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektrik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın