Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Öz Su Nedir? Öz Su Hakkında Kısaca Bilgi

Öz Su Terimi Hakkında Bilgiler

Öz SuMutfak - Yemek Terimi Olarak Öz Su:
Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).

 

Öz SuFen Bilimleri Terimi Olarak Öz Su:
1. Bazı bitkilerde, özelikle çamlarda oluşan, katı veya yarı akışkan salgı maddesi, reçine.

2. Bitki ve hayvan dokularında bulunan sıvı, usare.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ağırlama Endüstrisi: Konaklama, hotel, motel, yiyecek içecek işletmeleri, eğlence, dinlenme, gift shop vb. gibi sektörlerin tümü. devam et

    box Kuyruk Sokumu: Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası. devam et

    box Ice Cube: Buz Parçası devam et

    box Pasta Örtülüğü: Kuvertür. devam et

    box Frenk Fesleğeni: Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle mükemmel bir uyumu vardır. Patlıcan ve biberli yemeklerle de önerilir. Domates ve devam et

    box Makedon Doğram Usulü: Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir. devam et

    box Şıra: Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu. devam et

    box Pimpinel: Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et