Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Oryantal Nedir? Oryantal Hakkında Kısaca Bilgi

Oryantal Terimi Hakkında Bilgiler

OryantalMutfak - Yemek Terimi Olarak Oryantal:
Doğulu. Şark yemekleri. Doğuya özgü anlamında kullanılan bir sıfat.

 

OryantalTarih Terimi Olarak Oryantal:
Doğu ülkelerini anımsatan, doğu ülkeleriyle ilgili.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Blender: Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi. devam et

    box Cevz-i Bevva: Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz haline getirilir ve tavalarda, beşamel soslarda, et, dolma ve sarmalarda kullanılı devam et

    box Caffe Americano: Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak. devam et

    box Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir. devam et

    box Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim. devam et

    box Gastronorm: Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm yemek tabağı vb.). (Fr Gastro-Norme) devam et

    box Bowl: Kase devam et

    box Pilaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (Balık, Kurufasulye, Midye vb. ürünlerle hazırlanır) devam et