Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Ördek Palazı Nedir? Ördek Palazı Hakkında Kısaca Bilgi

Ördek Palazı Terimi Hakkında Bilgiler

Ördek PalazıMutfak - Yemek Terimi Olarak Ördek Palazı:
4-6 aylık ördek yavrusu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gratine Etmek: 1. Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir. 2. Yemeklerin ve tat devam et

    box Kasrol (Casserole): Küçük saplı tencere. devam et

    box Pul Biber: Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır. devam et

    box Koenzim: Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim. devam et

    box Emense (Emincer): Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğrama. devam et

    box Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken. devam et

    box Otuz Dereceli Şurup: Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Yani:1 kg şeker ile 1 litre su kaynatılıp çektirilerek 1600 gr sıcak şurup elde edildiği zaman 30 dereceli şurup olmuş devam et

    box Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli. devam et