eğitim sitesi

Ön Haşlama Nedir? Ön Haşlama Hakkında Kısa Bilgi

Ön HaşlamaMutfak - Yemek Terimi Olarak Ön Haşlama :
Gıdaların (genellikle sebzeler) pişmeden önce çok kısa haşlaması. Şok haşlama. Blanşi yapmak.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüYarka : Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk.... devam et

terimler sözlüğüDövme (Yöresel Tanım) : Kabuğu çıkarılmış buğday.... devam et

terimler sözlüğüDefne : Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.... devam et

terimler sözlüğüDüğülcek (Yöresel Tanım) : Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.... devam et

terimler sözlüğüKuyruk Sokumu : Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.... devam et

terimler sözlüğüFrenk Maydanozu : Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Coğrafya Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kimya Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bisiklet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Futbol Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın