Nut Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Nut:
Çerez
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.
Yedirmek: 1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması. 2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka bir malzemeye, uygun şekilde katmak veya ilave etmek (tereyeğı sosa yedirilir). 3- Soğuk olarak; sıvıyağı yumurta sarısına yedirerek mayonez elde edilir.
Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren bir kurutma yöntemidir.
Varyasyon: Çeşitlilik, farklılık. Değişiklik.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA