Eğitim Sitesi

Nuga-Nugatin Nedir? Nuga-Nugatin Hakkında Kısaca Bilgi

Nuga-Nugatin Terimi Hakkında Bilgiler

Nuga-NugatinMutfak - Yemek Terimi Olarak Nuga-Nugatin:
Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Krem Şanti: Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim. (Fr. Creme Chantilly) devam et

    box Nar Ekşisi: Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salatalara mayhoş bir tat vermesi için katılır. devam et

    box Jardin (Jordiniere): Burnuaz doğrama şeklinin biraz daha iri doğranmış halidir. İri burnuazda denilebilir. Bu şekil doğrama usulü çeşitli et ve sebze yemeklerine isim veri devam et

    box Green Beans: Taze Fasulye devam et

    box Hasbir (Yöresel Tanım): Safran. devam et

    box Coffee Pot: Cezve devam et

    box Kuyruk Yağı: Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim. devam et

    box Ograten: Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılmış yemek yemek ya da yiyecek. Graten. devam et