Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Nötr (Neutre) Nedir? Nötr (Neutre) Hakkında Kısaca Bilgi

Nötr (Neutre) Terimi Hakkında Bilgiler

Nötr (Neutre)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Nötr (Neutre):
Tarafsız, sade.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Main Course: Ana Yemek devam et

    box Salamandra: Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile yemek ve tatlıların üst kısımları karamel devam et

    box Lamer (Yöresel Tanım): Kabak. devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

    box Graten: Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini devam et

    box Hollandez Sos: Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos. devam et

    box Çentmek: Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak. devam et