Eğitim Siteleri

Nitrat Nedir? Nitrat Hakkında Kısa Bilgi

NitratMutfak - Yemek Terimi Olarak Nitrat :
Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüOrta Isı : 150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk alır.... devam et

terimler sözlüğüBriyoş (Brilloche) : Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği.... devam et

terimler sözlüğüAğdalaşma : Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağdalaşmaya başlaması, yani şurubun kıvama gelmesi.... devam et

terimler sözlüğüKonsantrasyon (Concentration) : Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.... devam et

terimler sözlüğüOrdövr (Hors d'oeuvre) : Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze.... devam et

terimler sözlüğüKuyruk Sokumu : Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yüzme Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bisiklet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Edebiyat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Haritacılık(Kartografya) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kano Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın