Nar Ekşisi Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Nar Ekşisi:
Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salatalara mayhoş bir tat vermesi için katılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Çilav: İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen bir tür pilav.
Yoğunlaştırma: Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü. Örneğin; dana fond yarı yarıya yoğunlaştırılarak dömiglas elde edilir.
Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Maydanoz: Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ bulunduğundan bazı soslarda ve yemek sularında bu köklerden yararlanılmaktadır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA