Eğitim Sitesi

Mustard Nedir? Mustard Hakkında Kısaca Bilgi

Mustard Terimi Hakkında Bilgiler

MustardMutfak - Yemek Terimi Olarak Mustard:
Hardal

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir. devam et

    box Rafadan: Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme. devam et

    box Jüliyen (Julienne): Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü. devam et

    box Fondan (Fondant): Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üzerine sürülen madde. devam et

    box Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz. devam et

    box Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri. devam et

    box Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme. devam et

    box Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir. devam et